Albóndigas en salsa boloñesa
Raciones Tiempo de preparación
8porciones 10minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
25minutos 5minutos
Raciones Tiempo de preparación
8porciones 10minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
25minutos 5minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 250°C.
  2. En un recipiente, marinar la carne molida con Sal de Ajo, Caldo Casero MAGGI® sabor res, huevos, cebolla rallada y pan molido. Revolver con la mano hasta que quede bien mezclado. Dejar reposar por 5 minutos.
  3. Formar las bolitas de carne con pequeñas porciones, colocarlas en una bandeja para horno con aceite de oliva y cubrirlas con papel aluminio. Llevar al horno y cocinar a 200°C por 20 minutos. Retirar del horno.
  4. Colocar las albóndigas cocidas en una cacerola mediana, agregar la Salsa de Tomate MAGGI® estilo boloñesa, agua y cocinar a fuego medio por 15 minutos con la cacerola tapada. Apagar y ajustar el punto de sal y pimienta necesario.
  5. Paso adicional* A esta receta le puede agregar un toque de azúcar para reducir la acidez del tomate.