Preparación:10 minutos
Inactivo:0 minutos
Cocinando:30 minutos

INGREDIENTES

  • 350 gramos Carne de res picada en tiras
  • 1 sobre Consomé de Pollo MAGGI®
  • 15 gramos Aceite vegetal
  • 40 gramos Pimentón rojo picado finamente
  • 40 gramos Pimentón verde picado finamente
  • 45 gramos Apio picado finamente
  • 225 gramos Arroz crudo
  • 525 gramos Agua
  • Al gusto Sal y Pimienta MAGGI®

PREPARACIÓN

  1. Marinar la carne con el Consomé de Pollo MAGGI®.
  2. En una olla para arroz a fuego alto, calentar el aceite y sofreír el pimentón rojo, pimentón verde y apio por 3 minutos. Agregar las tiras de res y sofreír 5 minutos más hasta que la carne suelte su propio jugo.
  3. Añadir el arroz crudo, revolver y sofreír por 2 minutos. Verter el agua y ajustar el punto de sal y Pimienta MAGGI® si es necesario.
  4. Cuando el agua se consuma, bajar el fuego, tapar y cocinar 5 minutos. Revolver, tapar de nuevo y cocinar hasta que el arroz se ablande.
  5. Paso adicional. A esta receta le puedes agregar maíz, cebolla y culantro.
Energía 505.7 kilocalorías
Proteínas 16.4 gramos
Carbohidratos 37.4 gramos
Azúcar 0 gramos
Grasas Trans
Grasas Saturadas 9.5 gramos
Tip Nutricional El pimentón es un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. Cómelo en sus diferentes presentaciones y colores.
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