Preparación:10 minutos
Inactivo:0 minutos
Cocinando:30 minutos

INGREDIENTES

  • 16 gramos Aceite
  • 30 gramos Cebolla blanca picada finamente
  • 65 gramos Tomate picado finamente
  • 180 gramos Pechuga de pollo picada en tiras pequeñas
  • 1700 gramos Agua
  • 260 gramos Arvejas
  • 1 sobre Consomé de Pollo MAGGI®
  • 6 gramos Culantro
  • Al gusto Sal y Pimienta

PREPARACIÓN

  1. Calentar aceite en una cacerola mediana a fuego medio y sofreír la cebolla y el tomate por 3 minutos.
  2. Agregar el pollo y sofreír por 3 minutos. Verter el agua y luego las arvejas.
  3. Agregar el Consomé de Pollo MAGGI®, revolver y dejar cocinar a fuego medio durante 20 minutos revolviendo constantemente para que no se pegue al fondo de la cacerola.
  4. Cuando se consuma el líquido, agregar el culantro, revolver, dejar cocinar por 3 minutos más a fuego bajo y apagar el fuego.
  5. Agregar Sal y Pimenta al gusto si es necesario.
  6. Paso adicional* Al final de la receta puede agregar brócoli hervido y maíz.
Calorías 260 kilocalorías
Proteínas 21.5 gramos
Carbohidratos 32.8 gramos
Azúcar  –
Grasas Trans  –
Grasas Saturadas 0.7 gramos
Tip Nutricional Las arvejas forman parte del grupo de los almidones y pertenecen a la familia de las leguminosas aportando fibra insoluble a la dieta.
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