Preparación:5 minutos
Inactivo:0 minutos
Cocinando:10 minutos

INGREDIENTES

  • 1 cucharada Aceite de Oliva
  • 1 libra (454 gramos) Berenjenas cortadas en rodajas
  • 1 cubo (10 gramos) Doble Gusto
  • 1 (90 gramos) Tomates peritas cortados en cubo
  • 2 cucharada (3 gramos) Orégano molido
  • 1/2 sobre (113 gramos) Salsa de Tomate Estilo Casera

PREPARACIÓN

  1. En un sartén grande calentar el aceite y sofreír las berenjenas con el cubo Doble Gusto MAGGI®. Cuando estén un poco blandas y traslúcidas, agregar los tomates. Cocinar un poco para que los tomates suelten el jugo.
  2. Agregar el Orégano Molido la Salsa de Tomate Casera con ajo, cebolla y orégano MAGGI®. Bajar el fuego, tapar y cocinar unos 10 minutos.
  3. Paso adicional* Estas berenjenas se pueden acompañar con cualquier tipo de carne magra. Se pueden servir con queso parmesano rallado.
Calorías 97.8 kilocalorías
Proteínas 16 gramos
Carbohidratos 2. 1 gramos
Azúcar  –
Grasas Trans  –
Grasas Saturadas 4 gramos
Tip Nutricional Los vegetales de color morado, como la berenjena, ayudan a prevenir enfermedades del corazón, además fortalecen la memoria y el aprendizaje.
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