Preparación:40 minutos
Inactivo:0 minutos
Cocinando:40 minutos

INGREDIENTES

  • 3 cdas Cebolla cortada en cuadritos
  • 1 cdita Mantequilla
  • 1 sobre Crema de Hongos MAGGI®
  • 1 taza Leche Evaporada IDEAL® diluida en 2 tazas de agua
  • 12 rebanadas Queso Americano NESTLÉ®
  • 6 tazas Arroz cocido
  • 3 tazas Brócoli cocido
  • 1/8 cdita Pimienta
  • Al gusto Picante

PREPARACIÓN

  1. En una olla, derretir la mantequilla a fuego alto y sofreír la cebolla por 3 minutos.
  2. Agregar la Leche Evaporada IDEAL® diluida, el sobre de Crema de Hongos MAGGI® y mezclar bien.
  3. Agregar las rebanadas de Queso Tipo Americano NESTLÉ® y cocinar por 8 minutos o hasta que el queso se derrita y la salsa espese.
  4. Añadir el arroz, el brócoli, la pimienta y el picante al gusto y mezclar bien.
  5. Verter la preparación en un molde refractario de 8 x 13.5 x 2 pulgadas previamente engrasado y llevar al horno a 350°F (180°C) por 25 minutos o hasta que esté dorado por arriba.
  6. Servir caliente.
Calorías 180 kilocalorías
Proteínas 6.1 gramos
Carbohidratos 27.5 gramos
Azúcar  –
Grasas Trans  –
Grasas Saturadas 2.9 gramos
Tip Nutricional Hay que destacar los minerales contenidos en el Brócoli: el contenido de hierro es más elevado que en las espinacas y tiene más vitamina C que el pimiento; además, se digiere muy fácilmente.
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