Preparación:10 minutos
Inactivo:0 minutos
Cocinando:30 minutos

INGREDIENTES

  • 30 gramos Mantequilla
  • 80 gramos Cebolla picada finamente
  • 20 gramos Ajo picado finamente
  • 100 gramos Zucchini picado en pequeños cubos
  • 120 gramos Zanahoria picada en pequeños cubos
  • 140 gramos Brocoli picado finamente
  • 120 gramos Coliflor picado finamente
  • 250 gramos Agua
  • 320 gramos Salsa de Tomate MAGGI® estilo mediterraneo
  • 5 gramos Consomé de Pollo MAGGI®
  • 300 gramos Pasta de canelones precocida
  • 5 gramos Albahaca
  • 20 gramos Queso parmesano
  • Al gusto Sal y Pimienta

PREPARACIÓN

  1. En una olla mediana, calentar la mantequilla y sofreír la cebolla y el ajo por 2 minutos, añadir el zucchini, zanahoria, brócoli y coliflor.
  2. Agregar 100 gramos de agua y 113 gramos de Salsa de Tomate MAGGI® estilo Mediterráneo. Cocinar hasta que el líquido se reduzca y los vegetales estén blandos. Ajustar el punto de sal y Pimienta si es necesario.
  3. Rellenar los canelos precocidos con los vegetales en salsa y colocarlos en un recipiente refractario.
  4. En la misma olla, verter el resto del agua y la salsa. Revolver y agregar la albahaca.
  5. Verter dentro del recipiente refractario, tapar con papel aluminio y llevar al horno a 200°C por 25 minutos.
  6. Pasado los 25 minutos, retirar el papel aluminio y añadir el queso parmesano. Dejar 5 minutos más el horno hasta que el queso se gratine.
Energía
Carbohidratos 8.3 gramos
Proteínas 1.1 gramos
Azúcar 0 gramos
Grasas Trans 10.8 gramos
Grasas Saturadas 2 gramos
Sodio 378.8 mg
Tip Nutricional
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