Preparación:40 minutos
Inactivo:0 minutos
Cocinando:40 minutos

INGREDIENTES

  • 2 tazas Pulpo fresco cortado en dados
  • 2 tazas Almejas limpias
  • 2 tazas Concha negra limpia
  • 2 tazas Arañitas de calamar
  • 1 taza Camarón limpio
  • 1 cucharada Aceite de Oliva
  • 1 taza Cebolla corgada finamente
  • 5 dientes Ajo cortado finamente
  • 1 3/4 taza Tomate cortado en dados sin semilla
  • 3 tazas Agua
  • 1 sobre Sobre de crema marinera MAGGI®
  • Sal y Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  1. En un tazón colocar a marinar todos los mariscos por 15 minutos con sal y pimienta.
  2. En una cacerola a fuego alto verter el aceite, añadir el ajo, la cebolla y el tomate. Sofreír por 1 minuto revolviendo constantemente.
  3. Agregar a la cacerola los mariscos y cocinar por 5 minutos. Añadir el tomate y tapar. Cocinar por 5 minutos más.
  4. En un tazón verter el agua y añadir el sobre de Crema Marinera MAGGI®, diluir bien.
  5. Verter la mezcla a la cacerola, cocinar a fuego alto hasta llegar a hervir. Bajar el fuego a nivel bajo, dejar cocinar por 7 minutos.
  6. Servir y degustar
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