Preparación:10 minutos
Inactivo:0 minutos
Cocinando:50 minutos

INGREDIENTES

  • 254 gramos Pechuga de pollo deshuesada cortada en cubos 1 pechuga
  • 206 gramos Guandú MAGGI® Bien Panameño 1 lata
  • 3 gramos Culantro finamente picado 3 hojas
  • 90 gramos Cebolla finamente picada
  • 40 gramos Pimentón rojo finamente picado
  • 18 gramos Leche de coco 1 cucharada
  • 12 gramos Ají chombo finamente picado
  • 91 gramos Maíz dulce 1/2 lata
  • 20 gramos Jugo de limón
  • 10 gramos Gallinita Mi Sazón MAGGI® 1 sobre
  • 38 gramos Mayonesa light 2 cucharadas
  • 5 gramos Aceite de Oliva 1/2 cucharadita

PREPARACIÓN

  1. 1. Precalentar aceite en un sartén de teflón. Sofreír el pollo en cubitos junto el Guandú MAGGI® Bien Panameño, revolver y freír hasta que el pollo esté dorado. Retirar y reservar en un recipiente de vidrio.
  2. 2. Agregar a la mezcla de pollo el resto de los ingredientes, mezclar bien. Cubrir con papel transparente de cocina. Dejar enfriar al menos 30 minutos. Disfrutar.
Calorías 86.1 kilocalorías
Proteínas 8.6  gramos
Carbohidratos 6.4  gramos
Grasas Saturadas 2.8 gramos
Tip Nutricional El guandú contiene más potasio que las lentejas.  El potasio ayuda a metabolizar los carbohidratos y a sintetizar proteínas.
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