Preparación:5 minutos
Inactivo:0 minutos
Cocinando:20 minutos

INGREDIENTES

  • 300 gramos Chorizo
  • 8 gramos Ajo Molido
  • 20 gramos Caldo Casero Sabor Res
  • 50 gramos Cebolla
  • 30 gramos Apio
  • 100 gramos Hongos frescos
  • 15 gramos Mantequilla sin sal
  • 113.5 gramos Salsa de tomate estilo panameña MAGGI®
  • 100 gramos Agua
  • Al gusto gramos Sal y Pimienta

PREPARACIÓN

  1. Picar los chorizos en rodajas y marinar con el Ajo Molido y el Caldo Casero de Res MAGGI®. Picar la cebolla y el apio finamente. Cortar los hongos en media luna.
  2. En una olla, agregar la mantequilla, sofreír los chorizos con el ajo, el apio y los hongos hasta que se doren. Luego, agregar la Salsa de Tomate Estilo Panameña MAGGI®,
  3. Revolver constantemente mientras se agrega el agua. Dejar cocinar por 8 minutos a fuego medio. Rectificar sal y pimienta.
  4. Paso adicional* Puedes utilizar esta receta como relleno de unas tortillas de harina.
Calorías 210 kilocalorías
Proteínas 10.8 gramos
Carbohidratos 5.6 gramos
Azúcar  –
Grasas Trans  –
Grasas Saturadas 3.0 gramos
Tip Nutricional El término Fungi (latín, literalmente “hongos”) designa a un grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran las setas y no todas son comestibles. Son ejemplos de setas comestibles el champiñón, el gurumelo, el níscalo, el gallipierno o la oronja. En general forman parte del grupo de los vegetales.
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