Preparación:10 minutos
Inactivo:30 minutos
Cocinando:50 minutos

INGREDIENTES

  • 2 libras Costillas de Cerdo
  • 1/4 taza Salsa inglesa
  • 1/3 taza Mostaza
  • 1/3 taza Ketchup MAGGI®
  • 1/4 taza Miel de abeja
  • 2 cucharadas Culantro
  • Sal y Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno 200°C.
  2. En un tazón, combinar las costillas con la salsa inglesa, la Mostaza MAGGI®, el Ketchup MAGGI®, la miel, el culantro y la sal y pimienta al gusto. Dejar marinar por 20 minutos.
  3. Colocar las costillas marinadas en una bandeja para horno previamente engrasada, tapar con papel aluminio y hornear por 40 minutos a 175°C.
  4. Pasado los 40 minutos, retirar el papel aluminio y hornear por 10 minutos a 200°C.
  5. Retirar de horno y dejar reposar 15 minutos a temperatura ambiente. Servir y disfrutar.

TIP CULINARIO

Para preparar otro adobo, puede combinar azúcar monera, canela y cilantro en partes iguales.

Calorías 264 kilocalorías
Proteínas 20.7 gramos
Carbohidratos 12.2 gramos
Azúcar 8.8 gramos
Grasa total 14.8 gramos
Grasas Saturadas 5.9 gramos
Fibra 0 gramos
Sodio 388 miligramos
Tip Nutricional Para disminuir su consumo de grasa y calorías, retire la grasa visible de la carne antes de cocinarla.
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