Crema de almejas, camarones y hongos
Raciones Tiempo de preparación
5porciones 5minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
15minutos 0minutos
Raciones Tiempo de preparación
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Tiempo de cocción Tiempo de reposo
15minutos 0minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. En una olla a fuego medio, sofreír el apio, cebolla y hongos en mantequilla derretida. Ya sofritos, agregar los camarones y almejas. Dejar cocinar por 4 minutos revolviendo constantemente. Por último, agregar el vino blanco y cocinar por 2 minutos más.
  2. Aparte, en un envase, diluir la Crema de Mariscos MAGGI® en los 900 grs. de agua. Verter en la olla con los mariscos.
  3. Agregar el Consomé de Camarón MAGGI® y el cajúna. Cocinar a fuego medio hasta que hierva y verter la Crema de Leche NESTLÉ. Reducir el fuego a fuego lento y dejar cocinar 2 minutos más. Condimentar con sal y pimienta.
  4. Paso adicional* Agregar cebollina y cilantro al plato al momento de servir para resaltar aún más el sabor.