Preparación:9 minutos
Inactivo:0 minutos
Cocinando:31 minutos

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Para las crepas, batir los huevos con la harina hasta formar una mezcla cremosa, agregar la Leche Evaporada IDEAL® y mezclar bien hasta que desaparezcan todos los grumos.
  2. En una sartén, derretir 1/2 cdta. de mantequilla y verter 2 cdas. de la mezcla para crepas, empezando por el centro e inclinando la sartén para formar una capa fina.
  3. Cocinar la crepa 2 minutos por cada lado, hasta que se doren los bordes y la masa cuaje. Repetir el procedimiento hasta obtener 12 crepas.
  4. En una sartén derretir 1 cda. de mantequilla y sofreír ½ taza de cebolla por 2 minutos, agregar los espárragos y cocinar por 1 minuto a fuego alto.
  5. Agregar la Crema de Espárragos MAGGI® diluida y cocinar por 4 minutos o hasta que la salsa espese.
  6. Rellenar cada crepa con la mezcla de espárragos y servir bien caliente.
Calorías 328 kilocalorías
Proteínas 11 gramos
Carbohidratos 31 gramos
Azúcar 0 gramos
Grasas Trans  –
Grasas Saturadas 11.5 gramos
Tip Nutricional El huevo aporta proteína de alto valor biológico, rica en aminoácidos esenciales que son importantes para nuestro organismo. Es fácil de conseguir y preparar.
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