Preparación:10 minutos
Inactivo:10 minutos
Cocinando:40 minutos

INGREDIENTES

  • 925 gramos Falda de res
  • 2000 ml Agua
  • Al gusto Sal y Pimienta
  • 420 gramos Pan bolita pequeño
  • 270 gramos Platano maduro
  • 5 ml Aceite de Oliva
  • 150 gramos Queso nacional rallado
  • 266 gramos Salsa barbacoa MAGGI®

PREPARACIÓN

  1. Colocar en una olla el agua, sal y pimienta al gusto. Cuando el agua hierba, coloque la falda de res y deje cocinar durante 35 minutos o hasta que esté blanda. Si el agua se consume y aún la carne está dura, agregue ½ litro más de agua.
  2. Esperar a que la carne se refresque y deshilachar con ayuda de un tenedor.
  3. Agregar la Salsa Barbacoa Maggi®
  4. Cortar los plátanos en tajadas delgadas y cocinarlas en una sartén durante cinco (5) minutos.
  5. Cortar el pan a la mitad, colocar por capas una tajada de plátano, carne, y queso nacional rallado.
Energía 291.5 kcal
Proteínas 19.3 gramos
Carbohidratos 25.9 gramos
Azúcar 3.5 gramos
Grasas Trans 12.3 gramos
Grasas Saturadas 3.8 gramos
Fibra 0.4 gramos
Sodio 257.5 mg
Tip Nutricional Anímate, incluye tomates cherrys cortados en cubos al momento de armar el emparedado. De esta forma aumentarás el contenido de fibra de este delicioso emparedado.
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