Preparación:45 minutos
Inactivo:0 minutos
Cocinando:45 minutos

INGREDIENTES

  • 1 litro Agua
  • 1 libra Papas cortadas en dados
  • 1 3/4 taza Mejillones
  • 1 libra Camarones limpios
  • 1/2 libra Filete de pescado cortado en dados
  • 1 cucharada Aceite de Oliva
  • 5 dientes Ajos cortados finamente
  • 1 taza Cebolla cortada finamente
  • 2 tazas Tomate cortado en cubos pequeños
  • 3 tazas Agua para la crema marinera
  • 1 sobre Crema marinera MAGGI®
  • Sal y Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  1. Poner a hervir el agua en una cacerola y cocinar las papas por 15 minutos o hasta que estén blandas. Colar y colocar en un tazón.
  2. En un tazón marinar con sal y pimienta los mejillones, camarones y el filete de pescado.
  3. En una cacerola a fuego máximo, verter el aceite de oliva y sofreír el ajo, la cebolla y el tomate por 4 minutos. Añadir los mejillones y camarones y cocinar por 5 minutos.
  4. En un tazón verter el agua y diluir el sobre de Crema Marinera MAGGI®.
  5. Verter la mezcla a la cacerola junto con las papas ya cocidas, cocinar a fuego alto hasta hervir. Luego bajar el fuego a nivel mínimo y cocinar por 7 minutos.
  6. Ajustar el punto de sal y pimienta.
  7. Servir y degustar.

TIP CULINARIO

Al momento de bajar el fuego añadir orégano seco para darle más sabor a esta deliciosa receta.

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