Preparación:20 Minutos
Inactivo:
Cocinando:15 Minutos

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Abrir una hoja de MAGGI® Jugoso al Sartén® sabor a ajo y cebolla, colocar una pieza de filete de corvina, cerrar y presionar ligeramente para que se impregnen las especias.
  2. Colocar en una sartén precalentada durante 1 minuto sin aceite, tapar y cocinar a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. (Repetir este procedimiento con todos los filetes).
  3. Una vez cocidos todos los filetes, retirar la hoja y reservar.
  4. En una olla pequeña, añadir la Leche Evaporada IDEAL®, la Crema de Leche Nestlé®, el Consomé de Pollo MAGGI® y el tomillo a fuego medio por 5 minutos. Ajustar el punto de sal y pimienta al gusto.
  5. Al momento de servir, colocar los filetes de corvina en el plato y la cubrirla con la salsa.

TIP CULINARIO

Esta corvina la podemos acompañar con un delicioso puré de camote y vegetales al vapor.

Calorías 358 kilocalorías
Proteínas 24 gramos
Carbohidratos 7 gramos
Azúcar 0 gramos
Grasa total 26 gramos
Grasas Saturadas 13.5 gramos
Fibra 0.6 gramos
Sodio 920 miligramos
Tip Nutricional La Asociación Americana del Corazón recomienda consumir dos porciones de pescado y mariscos por semana, como parte de una alimentación balanceada.
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