Preparación:8 minutos
Inactivo:2 minutos
Cocinando:15 minutos

INGREDIENTES

  • Salsa:
  • 1/2 cdas Mantequilla
  • 2 dientes Ajo picado
  • 1/4 taza Cebolla picada en julianas
  • 1 pimentón grande picado en julianas
  • 1 paq. tamaño familiar Salsa de Tomate estilo panameño MAGGI®
  • 1/2 taza Agua
  • 1/3 cdta Cucharadita de orégano seco
  • 3 hojas Culantro
  • 1/4 taza Crema de coco
  • Pescado:
  • 400 gramos Filete de Corvina
  • Al gusto Sal y Pimienta
  • 1 Limón ( jugo de 1 limón)

PREPARACIÓN

Salsa:
  1. En un sartén grande, calentar la mantequilla y sofreír todos los vegetales por 4 minutos.
  2. Agregar la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®, el agua, orégano y culantro junto con la crema de coco y cocinar por 2 minutos a fuego bajo.
  3. Ajustar el punto de sal y pimienta al gusto.
Pescado:
  1. Marinar el pescado con sal, pimienta y limón por 2 minutos.
  2. En una sartén, verter el aceite y cocinar el pescado por ambos lados hasta que se dore.
  3. Al momento de servir, verter la salsa sobre el pescado y disfrutar.
Calorías 627 kcal
Proteínas 27 gramos
Grasa Total 43 gramos
Sodio 613.79 miligramos
Carbohidratos 33 gramos
Grasas Saturadas 22.95 gramos
Fibra 0.41 gramos
Tip Nutricional Puede reemplazar la crema de coco por leche de coco natural para disminuir el contenido de azúcar y calorías.
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