Huevos Motuleños
Raciones Tiempo de preparación
4porciones 5minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
10minutos 0minutos
Raciones Tiempo de preparación
4porciones 5minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
10minutos 0minutos
Instrucciones
  1. En una cacerola mediana, calentar el aceite y sofreír la cebolla junto con el tomate, el pimentón, el cilantro y Sabor y Color MAGGI®. Cocinar a fuego bajo hasta que se forme una salsita.
  2. Separado, cocinar los huevos estrellados.
  3. En un sartén sin nada de grasa, calentar las tortillas.
  4. Para montar los huevos motuleños, untar las tortillas con frijoles refritos, colocar encima el huevo frito bañar con la salsa y el jamón en cuadritos.
  5. Paso adicional* Puede reemplazar las tortillas de harina por tortillas de harina integral y hacer esta receta más saludable