Preparación:30 minutos
Inactivo:60 minutos
Cocinando:30 minutos

INGREDIENTES

  • 3 libras Lomo de res
  • 1 sobre Sazonador de Res Concentrado Maggi®
  • 3 dientes Ajo triturados
  • 3 cdas Aceite vegetal
  • 1 cda Aceite vegetal (para la salsa)
  • 1/4 taza Cebolla cortada finamente (para la salsa)
  • 1 sobre Sopa de Cola de Res MAGGI® (para la salsa)
  • 2 tazas Agua (para la salsa)
  • 2 cdas Perejil cortado finamente (para la salsa)
  • 1/2 taza Hongos en rebanadas (para la salsa)

PREPARACIÓN

  1. En un tazón grande, colocar el lomo de res, el Sazonador de Res Concentrado Maggi®, el ajo y el aceite. Untar el lomo y dejar marinar durante 1 hora.
  2. Poner un sartén grande a fuego alto y añadir el lomo con el marinado. Cocinar 8 minutos por cada lado y los costados.
  3. Bajar a fuego medio, y cocinar hasta que el lomo obtenga el termino preferido.
  4. Poner una sartén a fuego medio, agregar el aceite, la cebolla y sofreír durante 3 minutos o hasta que estén doradas.
  5. Agregar el agua, calentar por 2 minutos y añadir la Sopa de Cola de Res Maggi®. Revolver hasta disolver. Añadir el perejil, los hongos, revolver y cocinar por 3 minutos.
  6. Servir la carne con la salsa y disfrutar.
  7. *Paso adicional: Utilice pimienta gruesa al momento de condimentar el lomo de res.
Calorías 351 kcal
Proteínas 35 gramos
Grasa Total 21.2 gramos
Sodio 681 miligramos
Carbohidratos 5 gramos
Grasas Saturadas 7.2 gramos
Azúcares 0 gramos
Fibra 0.1 gramos
Tip Nutricional Para complementar este lomo de res en salsa, le recomendamos acompañarlo con una ensalada de repollo morado con zanahoria, arroz con guandú y una rodaja de piña.

 

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