Preparación:5 minutos
Inactivo:5 minutos
Cocinando:35 minutos

INGREDIENTES

  • 236.5 gramos Pechuga de pollo
  • 4 tajadas Pan de molde
  • 1 sobre Jugoso al sarten: Pollo a las finas hierbas
  • 100 gramos Cebolla
  • 200 gramos Tomate maduro cortado en trozos
  • 40 gramos Albahaca finamente cortada
  • 2 dientes Ajo
  • 100 gramos Queso mozarella rallado
  • Al gusto Sal y Pimienta
  • 80 gramos Pimentón rojo
  • 5 gramos Mantequilla
  • 5 gramos Azúcar

PREPARACIÓN

  1. Colocar el pollo en la hoja Maggi® Jugoso al Sartén finas hierbas, presionar ligeramente para que se impregnen las especias. Ponlo en el sartén, 8 minutos de cada lado.
  2. Una vez listo el pollo cortar en rodajas delgadas.
  3. Licua la cebolla y el ajo. En una sartén adiciona un poco de aceite y agrega el licuado de la cebolla y el ajo. Licue los tomates y la mitad de la albahaca, adiciónelos al sofrito de cebolla y ajo licuado; sal pimentar, y adicione la cucharadita de azúcar.
  4. Deje reducir hasta hacer una salsa espesa. Con un poco de agua y aceite licua la albahaca. Adiciona la albahaca licuada a la salsa de tomate; deja cocinar 3 minutos y retira del fuego. Unta con mantequilla una refractaria, cubre el fondo con el pan tajado, baña con la salsa de tomate, el queso rallado y pimienta. Lleva al horno; cuando el queso se funda cubre con el pollo y termine la cocción. Degusta.
Energía 363 kcal
Proteínas 23 gramos
Carbohidratos 25 gramos
Azúcar 2 gramos
Grasas Trans 19 gramos
Grasas Saturadas 5 gramos
Fibra 2 gramos
Sodio 734 mg
Tip Nutricional La pechuga de pollo sin piel aporta proteínas y es baja en grasas.
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