Preparación:5 minutos
Inactivo:0 minutos
Cocinando:25 minutos

INGREDIENTES

  • 1300 gramos Agua
  • 15 gramos Aceite de Oliva
  • 300 gramos Salchichas
  • 60 gramos Hongos frescos
  • 6 gramos Ajo Molido
  • 1 sobre (227 gramos) Salsa de Tomate con Hongos MAGGI®
  • 7 gramos Crema leche NESTLÉ®
  • 2 gramos Azúcar
  • 250 gramos Pasta Penne
  • Al gusto Sal y Pimienta

PREPARACIÓN

  1. En una olla, agregar 1000 gramos de agua, 10 gramos de aceite y poner a fuego alto hasta que llegue a punto de ebullición agregar la pasta penne y dejar cocinar de 12 a 15 minutos.
  2. Picar las salchichas en rodajas pequeñas, la cebolla finamente y los hongos en cuatro.
  3. En una olla mediana, colocar la cebolla y hongos picados a fuego alto junto con los 5g de aceite restantes y sofreír 3 minutos. Luego de 3 minutos, agregar las salchichas y cocinar por 5 minutos más.
  4. A los 5 minutos, agregar la SALSA DE TOMATE CON HONGOS MAGGI®, los 300 gramos de agua y dejar cocinar por 10 minutos a fuego medio. Seguido de esto, agregar la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y revolver bien hasta que quede uniforme. Condimentar con sal y pimienta si es necesario.
  5. Mezclar la pasta Penne ya cocida junto con las salchichas en salsa con hongos uniformemente y servir al comensal.
  6. Paso adicional* A esta receta se le puede agregar albahaca fresca y queso parmesano antes de servir.
Calorías 377 kilocalorías
Proteínas 17.2 gramos
Carbohidratos 43.8 gramos
Azúcar  –
Grasas Trans  –
Grasas Saturadas 4.4 gramos
Tip Nutricional La “Pasta seca” se elabora del trigo duro, porque su harina posee características de cocción adecuadas.
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