Preparación:5 minutos
Inactivo:0 minutos
Cocinando:30 minutos

INGREDIENTES

  • 3 cucharadas Mantequilla derretida
  • 1 Cebolla cortada en cuadritos
  • 1 taza Hongos de lata
  • 6 piezas Pollo (muslo, encuentro)
  • 1/4 de cucharadita Pimienta
  • 1 lata Leche Evaporada IDEAL® diluida en 1 1/2 taza de agua
  • 1 sobre Crema de Hongos MAGGI®
  • 2 unidades Zanahoritas peñadas y cortadas en cubos
  • 2 cucharaditas Estragón deshidratado

PREPARACIÓN

  1. En una sartén, calentar la mantequilla y sofreír la cebolla y los hongos por 2 minutos.
  2. Agregar las piezas de pollo y la pimienta, cubrir y cocinar por 10 minutos a fuego medio.
  3. Incorporar la Crema de Hongos MAGGI® disuelta en la Leche Evaporada IDEAL® diluida y las zanahorias y mezclar bien. Cocinar a fuego lento por 15 minutos o hasta que la salsa espese.
  4. Agregar el estragón, mezclar bien, dejar hervir por 1 minuto y servir caliente.
Calorías 468 kilocalorías
Proteínas 19.6 gramos
Carbohidratos 19.6 gramos
Azúcar  –
Grasas Trans  –
Grasas Saturadas 11.2 gramos
Tip Nutricional La carne del pollo no debe estar pegajosa, debe ser bastante lisa y tersa, de color uniforme y sin manchas. Los reflejos violetas o verdosos en la carne, son claros síntomas de que la carne no es muy fresca.
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