Preparación:10 minutos
Inactivo:5 minutos
Cocinando:20 minutos

INGREDIENTES

  • 300 gramos Ropa vieja sancochada (falda)
  • 340 gramos Cerveza
  • 2 gramos Paprika
  • 120 gramos Hongos
  • 25 gramos Mantequilla
  • 3 hojas Laurel
  • 163 gramos Aceitunas negras en rodajas
  • 10 gramos Rico guiso MAGGI®
  • 10 gramos Caldo casero MAGGI® sabor res
  • Al gusto Sal y Pimienta
  • 10 gramos Perejil

PREPARACIÓN

  1. Deshilachar la carne lo más menuda posible.
  2. Calentar mantequilla en una olla mediana a fuego medio y sofreír los hongos con la paprika; incorporar la cerveza y cocinar hasta que el líquido hierva.
  3. Agregar el laurel y la carne deshilachada. Cocinar por 5 minutos.
  4. Verter el Rico Guiso MAGGI®, aceitunas negras y cocinar por 10 minutos. Luego, agregar el Caldo Casero MAGGI® sabor res y bajar el fuego por 5 minutos más. Salpimentar si es necesario. Apagar y dejar reposar por 5 minutos; agregar el perejil al final.
Calorías 210 kcal
Proteínas 12.4 gramos
Carbohidratos 11.9 gramos
Azúcar 0.0 gramos
Grasas Trans 11.1 gramos
Grasas Saturadas 4.7 gramos
Fibra 0.2 gramos
Sodio 268.6 mg
Tip Nutricional Cada copa de licor tiene en promedio 80 a 100 Kcal, ya que el etanol aporta 7 kilocalorías (energía) por gramo.
Comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Preguntas

Deja una Pregunta




Cargando…

REGÍSTRATE AL BOLETÍN

¡Suscríbete para recibir las últimas noticias y promociones!

Please leave this field empty.