Preparación:5 minutos
Inactivo:0 minutos
Cocinando:20 minutos

INGREDIENTES

  • 2 (300 gramos) Cebollas grandes
  • 1 cucharada Azúcar
  • 1 sobre (76 gramos) Sopa de Cola de Res de MAGGI®
  • 4 rebanadas Pan Molde
  • 1 taza (113 gramos) Queso mozarella rallado
  • 1/4 de taza (60 gramos) Brandy o Coñac *opcional
  • Al gusto Sal y Pimienta

PREPARACIÓN

  1. Derretir la mantequilla en una cacerola mediana y sofreír la cebolla a fuego bajo, sazonar con sal y pimienta hasta que la cebolla esté traslúcida y caramelizada; luego agregar el azúcar, mezclar bien y cocinar 5 minutos más.
  2. Agregar el brandy o coñac, dejar que el alcohol se evaporey agregar la Sopa de Cola de Res MAGGI®. Mezclar constantemente hasta espesar.
  3. Servir en cazuelitas, colocar encima una rebanada de pan molde y cubrirlo de queso. Llevar las cazuelas al hornito de cocina y gratinar el queso. Servir.
  4. Paso adicional* Si desea, mientras cocina la sopa puede gratinar el pan con el queso aparte y a la hora de servir colocarlo encima de la sopa.
Energía 246 kilocalorías
Carbohidratos 27 gramos
Proteínas 9 gramos
Azúcar 0 gramos
Grasas Trans
Grasas Saturadas 11 gramos
Tip Nutricional Dele un toque más saludable sustituyendo el pan blanco por pan integral o multigrano.
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