Preparación:5 minutos
Inactivo:0 minutos
Cocinando:20 minutos

INGREDIENTES

  • 3 tazas Cilantro o perejil fresco
  • 295 gramos Crema de leche NESTLÉ®
  • 1 taza Agua
  • 3 dientes Ajo
  • 1 sobre MAGGI® Jugoso al sarten al pimenton
  • 4 cucharaditas MAGGI® caldo casero sabor pollo
  • 3 cucharadas Mantequilla
  • 2 cucharadas Harina todo uso
  • 2 pechugas Pechuga de pollo corte mariposa
  • 5 tortillas Tortillas de maiz calientes

PREPARACIÓN

  1. Coloca el cilantro, la Crema de leche Nestlé®, el agua, los dientes de ajo y el caldo en una licuadora; tapa la licuadora. Licua hasta que quede suave.
  2. Colocar el pollo en la hoja Maggi® Jugoso al Sartén pollo al pimientón, presionar ligeramente para que se impregnen las especias.
  3. Colocar un sartén a fuego medio, dejar calentar por 2 minutos. Colocar el pollo en el sartén a fuego bajo taparlo y dejar cocinar 8 minutos por ambos lados. (hacer este procedimiento con el pollo y las hojas restantes).
  4. Derrite la mantequilla en una olla mediana a fuego medio. Agrega la harina mezclando constantemente hasta que quede suave. Añade la salsa de cilantro. Cocina a fuego medio-bajo, mezclando constantemente hasta que la mezcla empiece a hervir y quede ligeramente espesa. Sazona con pimienta negra al gusto
  5. Vierte la salsa sobre las pechugas cocidas. Sirve con tortillas de maíz, tomates, cebolla, pimiento verde y cilantro fresco si así lo deseas.
Energía 551.5 kcal
Carbohidratos 31 gramos
Proteínas 27 gramos
Azúcar 0 gramos
Fibra 3 gramos
Grasas Trans 35.5 gramos
Grasas Saturadas 14 gramos
Sodio 785 gramos
Tip Nutricional Esta receta también la puedes preparar con tortillas de trigo y/o los vegetales de tu preferencia
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